to trap, corner, catch
Se faire coincer dans les bouchons aux heures de pointe, c’est affreux.
Getting stuck in traffic during rush hour is awful.
Il faut les coincer de façon subtile.
You have to trap them in a subtle way.
"On va le coincer, ce fils de pute."
We’re going to catch that son of a bitch.
— Dans ses yeux (2009)
Dis à ton chef que je finirai par le coincer.
Tell your boss that I'll eventually catch him.
— The Man From Nowhere (2010)