the taste; the flavor
No le gustaba el sabor, así que no la hacía, y punto.
She didn’t like the taste, so she didn’t make it. End of story.
¿Crees que un poco de sal mejorará el sabor?
Do you think a little salt will improve the flavor?
Así debe ser el sabor de un cigarrillo.
This is what a cigarette should taste like.
— Había una vez en Hollywood (2019)
The taste is a little bitter.