ear, by ear
Guardate il mio orecchio sinistro, Altezza.
Look at my left ear, Your Highness.
— L'ultimo imperatore (1987)
Tom suona il piano a orecchio.
Tom plays the piano by ear.
Scusa, ci torno sopra perché la storia dell'orecchio mi intriga.
Sorry, I’m bringing this up again because the ear story intrigues me.
— Quasi amici - Intouchables (2011)
Non sai leggere la musica ma canti benissimo a orecchio.
You can't read music but you sing very well by ear.