broth
Un ramen non è un ramen se il brodo non è bollente!
Ramen isn't ramen if the broth isn't piping hot!
— Tampopo (1985)
I dadi per il brodo, la bistecca e la frutta in scatola.
Bouillon cubes, steak, and canned fruit.
— Mosca non crede alle lacrime (1980)
È sempre il brodo che non va bene, vero?
It's always the broth that's no good, isn't it?
— Tampopo (1985)