を見るのは

watching ... is

→ を
phrase Uncommon #9,216
watching ... is The particle の turns the verb phrase into a topic; は marks it as what the sentence is about. Depending on context, 見る can mean “to see” or “to watch.”
JA: 映画を見るのは楽しい。
EN: Watching movies is fun.

あの競争を見るのは楽しい。

It’s fun to watch that competition.

古い日記を見るのは楽しみですわ。

I enjoy looking through old diaries.

眠っている赤ちゃんを見るのは楽しい。

It's fun to watch a sleeping baby.

ゴールデンゲートブリッジを見るのは、トムにとって初めてだった。

It was Tom’s first time seeing the Golden Gate Bridge.

山頂から日の出を見るのは喜びだ。

Watching the sunrise from the mountaintop is a joy.

こんな大量の血を見るのは初めてよ。

I've never seen this much blood before.

子供がどんなに速く成長するかを見るのは驚きだった。

It was amazing to see how quickly the child grew.

夜明けを見るのは初めてよ

It's my first time seeing the dawn.

— 甘い生活 (1960)

食べ物が無駄になるのを見るのはいやだ。

I hate seeing food go to waste.

日本語を勉強したいのですが、アニメを見るのは好きではありません。

I want to study Japanese, but I don't like watching anime.

あんな連中を見るのは我慢できない。

I can't stand looking at people like that.

テレビでフットボールの試合を見るのは楽しかった。

It was fun watching the football game on TV.