connoisseur, expert
Et ça se remarque moins si on est un connaisseur en vins.
And it's less noticeable if you're a wine connoisseur.
— The Big Sick (2017)
Monsieur est connaisseur, notre chef a été formé chez Taillevent.
The gentleman is knowledgeable; our chef was trained at Taillevent.
— Tampopo (1985)
J'ai fait quelques recherches, sachant que vous êtes un connaisseur.
I did some research, knowing that you’re an expert.
— Mulholland Drive (2001)