料理に

in cooking; for cooking, to a dish; a dish as the focus or target of an action

→ 料理
phrase Uncommon #16,851
in cooking; for cooking 料理に refers to cooking as an activity or context; に marks the area in which something is used, needed, or done.
JA: 料理に塩は欠かせない。
EN: Salt is essential in cooking.

私は料理にはあまり興味がない。

I'm not very interested in cooking.

私達は彼女の料理にお世辞を言った。

We complimented her cooking.

料理に弱気は禁物

Don't be timid when it comes to cooking.

— レミーのおいしいレストラン (2007)

俺の料理にケチつけるな

Don't criticize my cooking.

— パディントン2 (2017)

私は今のところ料理に忙しい。

For now, I’m busy cooking.

彼女は料理にミルクをたくさん使った。

She used a lot of milk in the dish.

料理に塩は欠かせない。

Salt is indispensable in cooking.

phrase Rare #33,444
to a dish; a dish as the focus or target of an action 料理 means prepared food or a dish; に marks what an action is directed toward, as in 挑戦する (to try).
JA: 新しい料理に挑戦してる。
EN: I’m trying my hand at a new dish.

新しい料理に挑戦してるの

I'm trying out a new recipe.

— ブレードランナー 2049 (2017)

彼女の作る料理に?

In the food she makes?

— イングリッシュ・ペイシェント (1996)

この料理にソースはどんな味ですか。

What does the sauce on this dish taste like?

トムはメアリーが作る料理にいつも文句を言う。

Tom always complains about the food Mary makes.

今日はどんな料理にするの?

What kind of dish are you making today?

私は料理に厳しい

I'm picky about food.

— レミーのおいしいレストラン (2007)