にするわ

I'll choose

→ に
phrase Uncommon #8,863
I'll choose にする means to choose or decide on something; sentence-final わ adds emphasis and may sound feminine, depending on the speaker and context.
JA: 今日は紅茶にするわ。
EN: I'll have tea today.

ゲオルクは船で骨折したって事にするわ

I'll say Georg broke a bone on a ship.

— ファニーゲーム (1997)

今夜は赤のドレスにするわ。

I'm going with the red dress tonight.

セクシーな歌にするわ

I'll make it a sexy song.

— 8 1/2 (1963)

今夜にするわね

I'll do it tonight.

— 魔女の宅急便 (1989)

僕もビールにするわ

I’ll have a beer too.

— Tampopo (1985)

トム、私はトムにするわ!

Tom, I'll go with Tom!

これにするわ

I'll go with this one.

— レベッカ (1940)

言うとおりにするわ

I'll do as you say.

— ダンガル きっと、つよくなる (2016)

今夜の夕食のデザートにするわ

I'll have it for dessert tonight.

— ミッション・クレオパトラ (2002)

このコートにするわ。

I’ll go with this coat.

本当に奴隷にするわよ

I really will make you my slave.

— イングリッシュ・ペイシェント (1996)

シャワーにするわ。

I’ll take a shower.