老人の

old person's

→ 老人
phrase Uncommon #17,886
old person's 老人 means “elderly person” or “old person”; の connects it to what follows, often showing possession or association.
JA: 老人の話を聞きました。
EN: I listened to the elderly man's story.

老人のばかほどばかなものはない。

There is nothing more foolish than a foolish old man.

その少女は老人の哀れな話に深く感動しわっと泣き出した。

The girl was deeply moved by the old man's sad story and burst into tears.

老人の怒りも和らいだ。

The old man's anger also subsided.

しかし、これは死にたいと思っているある老人の物語です。

However, this is the story of an old man who wants to die.

死んだ夫は生きてる老人の介護を邪魔できません

A dead husband can't get in the way of caring for a living elderly person.

— 別れる決心 (2022)

老人の夢だ

It’s an old man’s dream.

— インディ・ジョーンズ/最後の聖戦 (1989)