l'impasto

dough, mixture

i m ˈp a s . t o
impast knead + o masculine singular
noun · masculine Rare #39,845
dough, mixture Usually refers to a thick mixture, especially dough or batter, depending on context.
IT: L'impasto per la pizza deve riposare per almeno un'ora.
EN: The pizza dough must rest for at least an hour.

Ha lasciato riposare l'impasto?

Did you let the dough rest?

— Tampopo (1985)

Allora ha cambiato l'acqua dell'impasto!

So he/she changed the water in the dough!

— Tampopo (1985)

Ho fatto l'impasto ieri e ha riposato tutta la notte!

I made the dough yesterday, and it rested all night!

— Tampopo (1985)

Ci penserà il mio impasto ad assorbire.

My dough will take care of absorbing it.

— La vita straordinaria di David Copperfield (2019)

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