se détendre, décompresser, dérouler
Why can't I have a little drink to unwind myself?
Pourquoi je ne pourrais pas prendre un petit verre pour me détendre ?
— Rushmore (1998)
A glass of wine in the evening helps me to unwind after a busy day.
Un verre de vin le soir m’aide à me détendre après une journée bien remplie.