unpredictable
Tom è imprevedibile.
Tom is unpredictable.
Ricorda che Samanta è imprevedibile.
Remember that Samantha is unpredictable.
In ogni piatto lui metteva sempre qualcosa di imprevedibile.
He always put something unpredictable in every dish.
— Ratatouille (2007)
It's very unpredictable, isn't it?
Tom è molto imprevedibile.
Tom is very unpredictable.