elle peut parler
She can speak a type of Chinese, but she can't speak Mandarin.
Elle parle une variété de chinois, mais elle ne parle pas mandarin.
She can speak English pretty well.
Elle parle assez bien anglais.
She can speak Romanian.
Elle parle roumain.
She can speak three languages.
Elle parle trois langues.
She can speak not only English but also French.
Elle parle non seulement anglais, mais aussi français.
I will employ the girl, because she can speak French.
J'embaucherai la jeune fille, parce qu'elle sait parler français.
She can speak both English and German.
Elle parle anglais et allemand.
She can speak Spanish, much more English.
Elle parle espagnol et beaucoup mieux anglais.
She can speak French, and fluently at that.
Elle parle français, et couramment de surcroît.
She can speak Spanish.
Elle parle espagnol.