palate, roof of the mouth, sense of taste
Mio marito è un palato difficile.
My husband is a picky eater.
— Lussuria - Seduzione e tradimento (2007)
Questo vino è un vero piacere per il palato.
This wine is a real pleasure for the palate.
Place your tongue on the roof of your mouth.
— The Smashing Machine (2025)
Grazie al cielo ho perso il palato da anni.
Thank goodness I lost my palate years ago.
— Atlantis - L'impero perduto (2001)
I burned my palate.