臓物

entrails, guts, offal

臓 internal organ + 物 thing; object
noun Rare #44,030
entrails, guts, offal Often refers to internal organs in a graphic or culinary context.
JA: 鶏の臓物は料理に使えます。
EN: Chicken offal can be used in cooking.

胎盤…血と臓物

Placenta... blood and entrails.

— JUNO/ジュノ (2007)

人の臓物ってあったかいんだぜ

Human entrails are warm, you know.

— The Garden of Sinners: Paradox Spiral (2008)

料理する前にチキンの臓物を抜いてください。

Please remove the giblets from the chicken before cooking.

中に血や臓物があるのは、ちゃんとわかっている。

I know perfectly well there’s blood and guts inside.