dish, food
Kennen sie nicht das Rezept für diese Speise?
Don't they know the recipe for this dish?
Jedenfalls bestellt diejenige die Speise, bei der die Laternen brannten.
In any case, the person whose lanterns were lit ordered the dish.
— Rote Laterne (1991)
Kimchi ist eine traditionelle koreanische Speise.
Kimchi is a traditional Korean dish.