en train de rôtir, en train de faire griller, en train de brûler
The dragon breathed fire, roasting the knight in his armour.
Le dragon cracha du feu, rôtissant le chevalier dans son armure.
At the butcher's a baby's watching a dog that's watching the chickens roasting.
Chez le boucher, un bébé regarde un chien qui regarde les poulets rôtir.
— Amélie (2001)
He is roasting coffee beans.
Il est en train de torréfier des grains de café.