есть одна вещь, которую

there is one thing that

→ быть
phrase Rare #45,069
there is one thing that Introduces one specific thing, followed by a relative clause. «Которую» refers to «вещь», which is feminine and appears in the accusative case.
RU: Есть одна вещь, которую ты должен понять.
EN: There is one thing that you must understand.

Есть одна вещь, которую понимаешь быстро.

There is one thing you realize quickly.

— Почтальон (1994)

Но есть одна вещь, которую он изменить не может.

But there’s one thing he can’t change.

— Тайна в его глазах (2009)