gluten
その食品はグルテンフリーです。
That food is gluten-free.
僕はグルテンにアレルギーがある。
I'm allergic to gluten.
すみませんこれグルテン入ってないわよね？
Excuse me, this doesn't contain gluten, does it?
— ラ・ラ・ランド (2016)
お米はグルテンを含んでいません。
Rice does not contain gluten.