el requesón

ricotta cheese

r e k e ˈs o n
noun · masculine Rare #51,655
ricotta cheese A soft, fresh cheese; similar to cottage cheese.
SP: Voy a poner requesón en la pasta.
EN: I'm going to put ricotta cheese in the pasta.

A mi madre le encanta el requesón.

My mother loves cottage cheese.

Pasta, requesón.

Pasta, cottage cheese.

— La dolce vita (1960)

Requesón.

Cottage cheese.

— GOAT: La cabra que cambió el juego (2026)

No hay nada como el requesón.

There’s nothing like cottage cheese.