について話しています

are talking about

→ に
phrase Rare #25,281
are talking about A polite present-progressive form of 話す (to talk); について marks what the conversation is about.
JA: 会議について話しています。
EN: We’re talking about the meeting.

学生たちは、言語と文化について話しています。

The students are talking about language and culture.

私は自分の人生について話しています!

I’m talking about my life!

— ウィキッド 永遠の約束 (2025)