この料理は

this dish

→ 此の

phrase Rare #33,442

this dish この料理 means “this dish,” and は marks it as the topic. The phrase is usually followed by a description or comment about the dish; は does not always translate as “is.”

JA: この料理は人気があります。

EN: This dish is popular.

この料理はちょっと辛い。

This dish is a little spicy.

この料理はあの料理よりおいしい。

This dish is more delicious than that one.

この料理は酒によく合う。

This dish goes well with sake.

この料理は甘くておいしい。

This dish is sweet and delicious.

この料理は私が作りました。

I made this dish.